雑記

10月17日は「沖縄そばの日」

三枚肉

うちなーんちゅには欠かせない沖縄料理のひとつ「沖縄そば」
10月17日は「沖縄そばの日」となっています。

どうして10月17日が沖縄そばの日なのかというと、本土復帰して間もないころ公正取引委員会から「沖縄そば」という名前に使用NGが出た。
その理由は、「”沖縄そば”は蕎麦粉を使用していないから”そば”を名乗ってはいけない。」というもの。
昔から”そば(発音的には”すば”)”と呼んできたのに、そりゃないわー。と思った沖縄生麺協同組合は歴史ある名称を存続しようと運動し、公正取引委員会から正式に「沖縄そば」の呼称認定を受けたのが1978年(昭和53年)10月17日なんだとか。

なのでこの時期になると、沖縄メディアやスーパー等では「沖縄そばの日」の話題を大きく取り上げています。
普段からよく沖縄そばを食べているから、販促を盛り上げないとこの日に食べてくれないのかも(笑)